![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKMwyZIVFehaLJTHV-Cy2sHKwBS4Zs5G69C60nLNKhIwp7m_O_X9vDDPk2WYpJWS9n3osTTGgcVLjdq7MH7hJukGtYHVbKwGgP7biEDj7Z2hyphenhyphen2k6OlYPq0scBCdkQYpzUPk4RAg_8rmJ6/s320/portada_01.jpg)
24 d’abril 2008
Sant Jordi + 1 dia
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKMwyZIVFehaLJTHV-Cy2sHKwBS4Zs5G69C60nLNKhIwp7m_O_X9vDDPk2WYpJWS9n3osTTGgcVLjdq7MH7hJukGtYHVbKwGgP7biEDj7Z2hyphenhyphen2k6OlYPq0scBCdkQYpzUPk4RAg_8rmJ6/s320/portada_01.jpg)
13 d’abril 2008
Diumenges i festius
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_KC0S8DHJNzecVj_G5maRORUjRM1r7j_nfFF-SCZiKku5maXqAPj3HD5XcJCrG0xFkW2PKG9Po-32zF17iAf58mVXQahfto0ymxE-tK_0Oj1I_fmmZDVkfIPxSCzEl-L_UilF_-6H-BVR/s400/L'avia+cuina.jpg)
Aquests menjars tan elaborats i fets amb tant d'amor fan les delicíes dels més grans i dels més petits i , com tots sabem, després de llepar-nos els dits i sucar pa fins la sacietat, sempre hi ha sorpresa dolça. Les postres no fallen mai, embolicades amb aquest paper de pastisseria i lligades amb el cordillet que permet fer el recorregut de la botiga a casa.
Els diumenges els grans de la família solen anar a missa a primera hora del matí, ells no descuiden la fe- malgrat els temps que corren ara- i quan en surten, i han fet petar la xerradeta a la plaça de l'església passen per la confiteria a buscar els dolços per dinar.
Els diumenges, per la nostra societat amb clares arrels cristianes, són especials, és festa i ho celebrem bé, igual que els jueus celebren el Sabat o els musulmans el divendres, dia de pregària per excel·lència. M'imagino que en totes les cultures deu ser així: sempre hi ha un dia de la setmana que uneix celebracions religioses i reunions familiars i si us hi heu fixat totes són al voltant d'una taula preparada amb molta cura i amor.
La cultura religiosa sempre va lligada a rituals de menjar i beure que uneixen cossos i esperits.
Bon diumenge!!
11 d’abril 2008
Desintoxicació emocional
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8NOdX8ftrG84dI-m8wkW4CHrlLdwqGmgF41G8MNfL701yAgyjA-7HkWzZZcf8ctz1yr1EFB7SVcMiL8AfoKJ6KZt1_YUr_S9JB-EBhCF5SgBp-rhBUqxdt5AoYXCPRpQR5j9TR5yj4y0/s400/u12619466.jpg)
He estat analitzant la situació i crec que necessito temps per assimilar totes les informacions que he recopilat i desprendre-me’n sense demora. En el seu moment ja he escoltat i he intentat ajudar però ara mateix no em sento bé i el cos em demana un respir, axí, doncs, em miraré el cap de setmana amb bons ulls i el dedicaré a fruir del meu temps lliure, de la pluja i de la calma.
Bon cap de setmana!!!
02 d’abril 2008
Els cicles del cos humà
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNM5vgLp-WpQvEBdR9RSFhKF9dybzkpuGph6MeFkKv9bPCBQ_cPZV60e-fMVNVoIJkzKb-GOQAfQyyd55CtI1GC_p9aN9ez15GQgQQMLjL2Ml6fWZ229nn3EiUca60uClI3fEcOEx1zxsA/s400/images.jpg)
Aquest cap de setmana vaig llegir en un suplement de Lavanguardia un reportatge molt interessant sobre els ritmes del cos en un dia de la nostra vida i he pensat que seria interessant fer-ne una ressenya.
Com tothom sap el cos humà és una eina molt perfecta i funciona tot sol malgrat la nostra voluntat i la socialització el vulguin fer anar per una altra banda. Si coneixem els seus cicles, en podem treure el màxim rendiment.
Comencem:
A primera hora del matí, vers les set, les nostres hormones -testosterona, cortisol, entre altres- estan en els valors més alts, la melatonina està molt disminuida i puja la tensió arterial, és hora de llevar-se! S'activa la memoria immediata.
Entre vuit i nou del matí augmenten els moviments intestinals, ja toca esmorzar! És el moment del dia en què pesem menys.
Cap a les deu del matí, el nostre cos ja està totalment despert i les funcions d'alerta totalment activades.
A migdia el rendiment intel·lectual és màxim, és el moment de glòria del cos i estem de més bon humor.
Una mica més enllà de les dotze els valors d'insulina disminueixen i aleshores comencem a tenir sensació de gana. El nostre cos necessita més energia per funcionar.
El menjar augmenta els nivells de sucre en sang, el nostre cos comença a digerir i això demana un repòs. Després d'una migdiadeta de pocs minuts, ja ens hem recuperat. Ara ja estem a punt per dur a terme un treball més físic.
A mitja tarda la nostra eficiència cardiorespiratòria és màxima, la temperatura corporal i la força muscular van en augment i la memoria a llarg termini funciona d'allò més bé.
A última hora de la tarda la potencia i la flexibilitat muscular estan al seu màxim nivell, la temperatura arriba al seu punt més alt i el cos té una major tolerancia a l'alcohol.
Al vespre -s'horabaixa-, comença el descens de la temperatura i comença a pujar la melatonina -quan baixa la llum, aquesta hormona augmenta-, ens preparem per descansar. El nostre sopar haurà de ser senzill i de fàcil digestió.
A mitja nit la nostra pressió arterial ja és baixa i es produeix la major intolerancia a la glucosa, és hora de dormir!
Vers les dues de la matinada estem en l'etapa de son profund, és ara quan l'organisme realment descansa.
Cap a les tres de la matinada hi ha el pic màxim de melatonina en sang.
A les cinc, la temperatura és mínima i vers les sis ja comença el descens de la melatonina i comença a pujar el valor de testosterona en sang, que esdevé màxim a les set, quan ens llevem.
Font: LAVANGUARDIA